bolo floresta negra

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xicara de chocolateem pó
• 3 xicaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 2 xicaras de açúcar
• 1 xicara de oléo
• 1 xicará de água quente

Modo de preparo

1. Bata as claras até o ponto neve.
2. Acrescente as gemas e o açucar, bata bem até que a massa fique homogênea e esbranquiçada.
3. Junte (um a um com batedeira ligada) o chocolate em pó, o óleo, a farinha e a água.
4. Por último acrescente o fermento, misture-o na massa sem bater, somente mexendo delicadamente, com um garfo ou até mesmo com um dos batedores da batedeira.
5. Prepare o chantilly, e divida-o em 2 partes, uma para o recheio e outra para cobertura (a parte da cobertura, deve ser menor que a parte separada para o recheio).