torta de frango

Grau de dificuldade:
Fácil
Porções:
20 Unidades
Tempo de preparo:
60 min.

Ingredientes recheio

Ingredientes – Massa

Modo de Preparo – Recheio

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite, junte o milho, a azeitona, o molho de tomate ou tomate picado e refogue até formar um molho.
  2. Adicione o frango, ajuste os temperos de sua preferência e deixe cozinhar por uns 5 minutos.

Modo de Preparo – Massa

  1. Bata no liquidificador: ovos, óleo, água e o sal, por mais ou menos 3 minutos. Caso queira, acrescente o queijo parmesão e bata mais um pouco, apenas para misturar.
  2. Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador. Adicione a farinha de trigo (de preferência peneirada), o fermento e mexa até ficar uma massa homogênea
  3. Despeje metade da massa em fôrma retangular média e espalhe o refogado de frango.
  4. Distribua colheradas de requeijão ou cubra com o requeijão de sachet cremoso.
  5. Cubra o creme de requeijão com fatias de mussarela e logo em seguida cubra tudo com o restante da massa.
  6. Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 50 minutos ou até dourar.